Kadar protein ikan segar atau olahan cukup tinggi, seperti cakalang 24,2 %, tuna 23,7 %, bandeng 21,7 %, lemuru 20,2 %, ikan mas 16 %, pindang 27 %, ikan asap 30 %, ikan asin 42-50 %, udang segar 21 % dan udang kering 62,4 %. Kandungan lemak ikan rendah, umumnya di bawah 5 persen. Bandingkan dengan kandungan lemak ayam yang mencapai 25 %. Resep Pindang Bandeng Presto Khas Betawi. Sering dimasakin mama dulu dan jadi favorit sepanjang masa 🥰. Setelah berumah tangga jd belajar buat, eh suami sampai mertua pun suka. Rasanya manis asam gurih. Masak gak pake minyak, sehat dan lezat. Sy blm foto detail nanti kalau buat lagi, sy fotoin lg. Pene rapan sistem. pengemasan vakum di UD Makmur Ma ndiri. menghasilkan bandeng presto dengan umur. simpan 1 minggu pada penyim panan suhu. ka mar. Apabila disimpan pada suhu refrigerator. akan masih di bawah ikan asin maupun ikan pindang. Nilai kandungan gizi ikan bandeng cukup tinggi, Menurut (Saprianto, et al., 2006), setiap 100 g bandeng presto mengandung 202,6 kkal energi, 27,10% protein, 9,98% lemak, 0,22 % kalsium, dan 58,93% kadar air. Namun karena proses pengolahan bandeng presto menggunakan Cara penyajiannya pun berbeda-beda tergantung daerah asalnya. Berikut adalah beberapa saran penyajian resep pindang tetel yang dapat membuat hidangan Anda semakin lezat: 1. Gunakan Bahan yang Segar. Untuk membuat pindang tetel yang enak, pastikan daging sapi yang digunakan masih segar. Hal ini akan mempengaruhi rasa dan aroma dari masakan. 4J8X.

cara membuat pindang ikan mas presto